啤酒生物发酵工程国家重点实验室揭牌

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近日,国家重点实验室“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”揭牌仪式暨届学术会第二次会议,在青岛啤酒科研中心举行。 “啤酒生物发酵工程国家重点实验室”学术会成员,江南大学校长陈坚、山东大学生命科学学院院长曲音波、天津科技大学教授贾仕儒、山东省食品发酵工业研究设计院院长刘建军、中国农业科学院作物科学研究所研究员张京,和青岛市科学技术局姜波、基础科研处处长高杰,及青岛啤酒股份有限公司总裁黄克兴、制造中心总裁樊伟、总酿酒师兼重点实验室主任董建军等国内生物发酵及啤酒行业专家,以及重点实验室学术骨干和相关研发人员共同出席了会议。 2010年12月,“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”获得国家科技部审批,成为生物发酵领域一家国家重点实验室,是提升中国啤酒行业整体竞争实力的里程碑事件。2011年11月科技部在北京正式举行了授牌仪式。现在,“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”的揭牌成立,则标志着啤酒行业科技与产业的融合迈上了一个崭新的台阶,进一步彰显青岛啤酒“技术创新是生产力”的核心价值观。

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