啤酒行业逐鹿时代,华润崛起

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尽管有研究人员指出,不足以反映饮料市场的全部变化,但与其他品类相比,啤酒在全球饮料销量的占比却是毋庸置疑的。而且,它可以横向对比经济体之间消费的真实变化。数据显示,2010年,我国饮料(含酒)制造业产量为5673.90万吨,其中,啤酒产量虽然只占10%,但年增幅近10%,全球最快。

2002年之后,中国超过美国一跃成为世界大啤酒生产和消费国。这样的背景之下,整个行业呈现出两大趋势:一是强者愈强,逐步奠定了四强逐鹿格局;二是行业整合和营销进一步加剧,细分市场的竞争成为下一阶段主流。

从行业经营的角度看,不同生产商在全国范围的品牌整合和营销能力决定了其市场排位的高下。2009年之后,本土品牌的崛起已经毋庸置疑。首当其冲的就是华润雪花。这家企业成为中国个销量超过1000万吨的,并且从2006年开始连续6年销量全国。

中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇表示:“突破1000万吨销量对中国啤酒行业发展是个新的里程碑。以华润雪花为首的大型啤酒企业集团的快速发展,进一步奠定了中国的世界啤酒大国地位。”

同时,中国酿酒工业协会啤酒分会的数据表明:2011年中国啤酒年销量为4899万吨,华润雪花占据了21%左右的份额。而且,行业内前三强市场占有率稳步提高。华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒这三家龙头企业累计占有50%市场份额,同比提升0.85个百分点。

与几年前百威的判断相左的是,中国啤酒企业的单位计量标准升级成千万吨似乎转瞬间就完成了。以率先进入千万级的华润雪花为例,产能位居全球前五,在国内拥有近80家啤酒生产厂,旗下多品牌同时经营,2011年,世界品牌实验室评测雪花品牌价值高达463.68亿元。这都表明了本土品牌的强劲实力,高品牌估值也为这些企业日后的整合埋下伏笔。

啤酒业的集中度在近年逐渐显现,2012年将会更加频繁。分析人士指出,相对分散的中国啤酒行业仍然由国内品牌—燕京、青啤、雪花等占据主导地位。这些企业都在寻找扩大国内市场份额的方法以及为其产品寻找出口的销售潜力。

但是除了青啤,其他的品牌基本都限于国内地区销售,随着这些重点企业逐步在全国范围内进行产品渗透,这些企业希望进一步在市场份额较小的地区拓展,营销手段也会日臻成熟。

“有实力的企业打造全国性品牌,实力相对较弱的企业则主攻区域性品牌,未来将是行业集中度越来越高,并且形成全国性品牌与区域性品牌并举的格局。”分析人士指出,“十二五”时期将是这种格局快速推进的关键期。

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