2016中国葡萄酒:黄金十年由此开启

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2016年中国将正式开启葡萄酒的黄金十年。2007-200年的非理性发展,透支了之后的消费力。

十八大之后,限制三公消费及多项禁酒令等举措严重遏制了消费,也自然影响到商务消费。

经过了3年多的调整,畸形消费已被充分挤压,消费观念、消费习惯已开始改变,成熟指数日益提高,已经开始走向理性消费。

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同时,中国迎来了消费大时代。经过深化改革,以反腐、财政、地产、债务为主的四大风险问题,得到了有效的遏制,中国经济的系统性风险逐渐收敛。人民币汇率在过去3年内上升了13%,国际顺差缩减到GDP的2%。

可以说,整体经济的转型和增长依然要靠拉动内需,其中,吃喝玩乐将扮演重要的角色。2015年的GDP增速7%以下是小概率事件,企稳回升是大概率。

2016年的CPI指数,很可能维持在3%左右。PPI将略有回暖,货币政策将以定向宽松为主。人均收入将继续提高,但差距会加大,高收入人群总体会增多。

中产阶层开始形成,70、80后将成为消费的对主力。国产葡萄酒产量总体将止跌回升,幅度应该在2%-3%左右。进口葡萄酒将继续增长。商务消费回升,家庭消费将成为增长亮点。全年全国消费量将超过17亿升,人均消费将超过1.3L。

由于汇率的影响,导致按照当前的汇率,进口葡萄酒的成本会上升,叠加各种成本,将在7%-10%左右。

就短期而言,目前尚难以判断,这主要和美元的政策有关。但考虑到当前的国际局势,以及中国外贸和拉动内需等综合因素,预计将会进行温和修正,因为这对激励内需和改善外贸,对缓解通缩都有一定的积意义。

至于法国酒会不会涨价,值得商榷与观察。因为价格的上涨与下降,不仅是汇率的问题,核心依然在供需关系。

例如法国2013年的天气恶劣,也影响了产品供给,但高端酒由于中国市场需求降低,降价是必然。

预计,由于中国的需求回升,2016年的进口量将进一步增长,但增长幅度不会很大。

预计将占全国葡萄酒消费量的30%。法国将会调整对华政策,加大出口力度,但中国对法国酒的进口量依然不会有大的起色,进口量基本会维持在33%左右,进口额将会略有降低,可能会在40%左右;澳大利亚将成为增速最快的国家,瓶装酒及原酒都将会有所增加,预计进口量和进口额会达到或超过20%左右。

由于汇率及其他国家的政策而导致智利的原酒会受到影响,但依然会是的原酒输出国之一。

未来三年,中国葡萄酒将会呈现出“格局重构、规则重树、座次重排”的局面。随着消费的回暖,一线知名品牌将会加大力度推动销售,市场回升速度将会最快、最强劲。但二线的大部分品牌、三线品牌和一线品牌之间的差距将进一步拉大。

市场资源也会不断向强者汇聚。龙头企业将占有的份额,中小品牌将会更加艰难。由于渠道驱动品牌的时代已经过去,单纯依靠传统渠道力的品牌,将会面临更大的挑战。

以互联网为核心的新兴渠道品牌会有增长,但难以判断销量,这和运作方有关。进口酒中高性价比、品质有保障、品牌基础好的大品牌将逐渐获得市场的青睐。特色产品品牌、特色酒种会有增加,但销量不会太大。

从2016年开始,中国将会迎来又一轮的酒庄投资的高潮,有更多的热钱会开始考虑投资酒庄。同时,部分产区会把酒庄产业经济纳入到重点政策扶植范围,加大推动力度。

另外,中国酒庄酒的品质日益提高,并开始正确认识市场,价格脱离虚高,开始回归理性。而且,随着中国人的深度旅游的发展,酒庄旅游和度假将日渐成为时髦的形态。

而体验经济的到来,让中国酒庄更方便地被体验,从而会增加消费认知,进而影响购买。还有就是互联网的日益普及与发展,酒庄形态非常适合互联网经济,非常适合个性化的消费,只是很多酒庄还没有找到的模式。

当然,2016年,虽然中国酒庄会开始崛起,但销量依然不会很大,不会成为市场的主导,快餐酒依然会是量的占有者。

随着消费总体回升,市场需求会回暖。虽然由于汇率等影响了产品价格,但总体而言,低价位产品依然将会增多,为了追求销量,为了参与竞争,为了和大品牌抗衡,部分企业会采用低价策略,导致部分地区、部分市场甚至大品牌也会加入。这次价格战会比较轻微,不会是大面积价格战,还没有真正上升到战略层面。

一个行业的成熟必然伴随产业的集中再分化,价格战不是低水平的竞争,价格战是追赶型企业崛起的必由之路,只是现在还不到时候。

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