俄罗斯人对甜型起泡酒情有独钟

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俄罗斯著名起泡酒生产商Abrau-Durso 执行总监Pavel Titov称,俄罗斯人对甜型起泡酒情有钟。 Titov近日在伦敦国际葡萄酒展会上说:“当我加入该公司时,共有34款产品,我决定将这些产品种类减少一半。因此决定停止所有半干型和半甜型起泡酒的生产。但我最终发现,这种做法行不通,俄罗斯人仍然钟情于甜型起泡酒。” Titov发现,在干型起泡酒保持着最快增速的同时,半甜型起泡酒(残糖量45克)却成为该公司最畅销的酒款。 “为了满足这一需求,公司目前生产的半数产品为半甜型,不过我们也保留了35%的干型酒和15%的半干型。” Titov说,“俄罗斯消费者的购买趋势呈两分化,要么是购买干型的,要么是甜型的起泡酒。” 他还表示,从俄罗斯人的消费行为可看出,起泡葡萄酒仍然难以突破偶尔饮用的局限。“起泡酒仍然被视为人们仅在特殊节日里饮用的重要饮料,如圣诞节、新年。我们还没有让人们意识到,起泡酒是可以作为日常饮品来饮用的。”

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