2015年加州葡萄产量降低但品质高

加州葡萄酒协会表示，2015年加州葡萄收成减少，但生产商对葡萄品质保持乐观，尤其是赤霞珠。

协会表示，自1982年以来，今年是加州葡萄第三次在9月份就采收完毕。虽然采收时间较早，但并没有像前三年那样大丰收，产量下降20-50%。

圣巴巴拉县阿尔玛罗莎酒庄(Alma Rosa Winery Vineyards)的业主Richard Sanford表示，“今年是我从事葡萄酒生产46个年头以来采收最早的一次。”该酒厂主要生产黑比诺和霞多丽。

索诺玛派利酒庄(Pedroncelli Winery)酿酒师Montse Reece表示，很显然加州的干旱天气影响了2015年份。“采收较早，收成下降，浆果小但果味集中。八月和九月初的高温天气加速了葡萄成熟，使采摘时间提前。”

但是Reece和其他生产商表示，健康的浆果意味着加州2015年份酒可能拥有很好的品质。纳帕谷格鲁斯酒庄(Groth Vineyards Winery)的酿酒师Cameron Perry称，“虽然产量不是很多，但今年的葡萄品质卓越。丰富、成熟的果味，与单宁形成很好的平衡，并且颜色远胜以往。”

葡萄酒协会总裁兼首席执行官Robert Koch并不担心2015年的产量降低。“经过三年的丰收后，偶然的一次小收成不会影响加州葡萄酒的供应。”