酒都洋河(今江苏宿迁洋河镇)，是中国八大名酒洋河大曲的发源地，是“世界三大湿地酿酒产区”之一。东临淮郡,西障彭城,洪泽湖毗邻、大运河贯穿，气候宜人，地富甘泉，可谓“集灵泉于一身，汇秀水而南下”，是酿造美酒的佳“宝地”。据《史记》、《汉书》等文献记载：西汉中期 ，洋河镇土地肥沃，农业发达，百姓用五谷酿酒的作坊已出现。由江苏境内泗水汉墓出土的历史文物中，人们就看到了的酒器，洋河酿酒始于汉，兴于唐，盛于明清。镇上凡户必酿，童叟皆饮，民之酿技日新。
转载请注明：酒水网 » 世纪蓝酒：洋河镇白酒酿造史
酒都洋河(今江苏宿迁洋河镇)，是中国八大名酒洋河大曲的发源地，是“世界三大湿地酿酒产区”之一。东临淮郡,西障彭城,洪泽湖毗邻、大运河贯穿，气候宜人，地富甘泉，可谓“集灵泉于一身，汇秀水而南下”，是酿造美酒的佳“宝地”。据《史记》、《汉书》等文献记载：西汉中期 ，洋河镇土地肥沃，农业发达，百姓用五谷酿酒的作坊已出现。由江苏境内泗水汉墓出土的历史文物中，人们就看到了的酒器，洋河酿酒始于汉，兴于唐，盛于明清。镇上凡户必酿，童叟皆饮，民之酿技日新。
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