古越龙山中 央酒库 时光深处的邂逅

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在一个阳光明媚的周末,我有幸领略了古越龙山酒库,规模之大给我的震撼,和在黄酒坛中穿行带来的微醺,令人如痴如醉!

古越龙山酒库位于孙端镇,其前身是1956年亲自指示,由国家拨款扩建并正式定名为酒库。2003年易地重建,占地308亩,拥有18间大型酒库,储存着20余万吨大坛原酒。2008年11月,经上海大世界基尼斯总部审核,被授予“大世界基尼斯之”称号。是目前世界上大的酒库,也是世界上年份长的黄酒储存地。所储酒坛一坛坛挨着排列,从广州出发,沿京广线可以排列到北京一个来回,绵延八千里。

一同参观的朋友,对这些酒叹为观止,更是喜爱有加。她感慨地说:“我梦想着自己大手一挥,备下一万坛,让卡车一车车拉来存起,存到儿子结婚了,我拿出100坛,宴请宾客。余下的继续存起来,存到我儿子的儿子他们长大了,这些黄酒就是我留给他们的纪念。他们的嘴巴里可以时不时爆出一两句,这些酒都是我太奶奶留下来的,现在可是宝贝了。”

酒库另一部分是普通仓库,一座座平房,窗户镂空,保持对通风。进入里面,香气弥漫,那种宁静而幽微的酒香让人心生安谧,仿佛触摸到一段泛黄的旧时光。50、60年代出产的大坛黄酒,是镇仓之宝,在那个年代,粮食紧缺,用粮食酿造出酒来,实属不易,更是无价之宝!一坛50公斤,它的外表有许多花纹,坛颈处四个圆圈,名开光孔,使用时贴上四张红纸,写上“吉祥如意”、“百年好合”等,增添喜庆欢乐。当然这些酒因数量稀少,非常珍贵,现在只用来珍藏。

走过一坛坛的酒,就像走过了一段段历史,走进了现实版的梦幻世界。一排排,一行行,整齐有序,阵式宏伟,在灯光的映衬下,仿佛夜晚的闪亮星辰,也如梦中的浩瀚酒海。这里储备着各个年份的酒,在仓管员的细心呵护下,它们浑然物外,自然天成,在时光深处,静静看着从眼前走过的每一个人。每一坛酒都是一个故事,每一个年份也都是一种人生,越品越有味,越品越香醇。

酒是人生,人生如酒。当你步入酒库那一刻,便亲眼见证了收获的开始—酒库里藏的不仅是酒,也是古越龙山走出绍兴走向全国和世界的窗口!

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