不同等级的葡萄酒酒精度都在多少度范围?

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葡萄酒的酒精度最高不过20度,所以人们日常喜欢喝点葡萄酒。既能养生,也不会过于醉酒。那么不认同等级的葡萄酒酒精度都在多少度范围?
1、高酒精度葡萄酒
酒精度高于15%。高酒精度葡萄酒通常有两种,一种是自然酿造的,如部分加州仙粉黛和澳洲西拉等,另一种则是加强型葡萄酒。加强型葡萄酒是用高酒精度的烈酒加入到已经发酵完成的葡萄酒或者发酵中的葡萄汁中,从而得到带有不少残糖、同时酒精度又比较高的葡萄酒。雪利酒、波特酒和马德拉等都是非常常见的加强型葡萄酒,它们的酒精度往往在20%左右。
2、低酒精度葡萄酒
酒精度低于10%。大部分酒精度低于10%的葡萄酒,特点是酒体轻盈、口感偏甜,意大利的阿斯蒂莫斯卡托(Moscato dAsti,酒精度5.5%)和德国的珍藏雷司令(Kabinett Riesling,酒精度8%)是这型别的典型代表。由于酒精度较低,葡萄酒里的残糖量较高,因此这类葡萄酒甜度较高。
酒精度11.5~13.5%。对于世界上大部分葡萄酒消费者来说,中等酒精度的葡萄酒是我们最常喝到的型别,例如法国波尔多红酒。大部分欧洲葡萄酒都属于这个类别,但是新世界产区往往气候温暖,因此酒精度也偏高一些。
4、中低酒精度葡萄酒
酒精度10~11.5%。酒精度介于10~11.5%的葡萄酒通常使用相对不那么甜的葡萄酒酿制而成。在法国、意大利北部和德国等气候凉爽的地区,中低酒精度葡萄酒比较常见。

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