10块钱左右的酒,是酒精酒还是粮食酒?

酒水头条 5vedi3mT 41℃ 0评论

10元一瓶的白酒到底是不是纯粮食白酒,这里可以肯定回答,10元一瓶很难喝0添加的纯粮食白酒!

传统工艺粮食酒生产成本看,酱香工艺白酒成本 浓香工艺白酒 清香工艺白酒。 就清香白酒型酿造成本看,自酿白酒无其他费用总体来说55度左右的白酒10-15元左右(因不涉及酿酒工人工资、社保,白酒的税收,酿酒的用水一般是居民用水价格、成品酒运输成本、广告推广、瓶子包装费等,其中人工和税费是个大头)。

有证企业正常情况下1斤55度左右传统白酒价格在15到25元左右。酱香、浓香白酒的工艺更为复杂,白酒成本高于清香白酒,具体成本应该到30到50之间,具体多少小编不是局内人不知(不会酿造浓香,酱香酒),头条里的大咖们可以算算。

10元一瓶的白酒十有八九都是三精一水的勾兑酒,但存在便是合理,有需求才有市场,只要自己身体能接受,香型也喜欢,口感也合适,但喝无妨,毕竟食用酒精也是粮食酿造的嘛,符合国家要求!

毋庸置疑,十多块钱的瓶装酒,一定是酒精和香料勾兑而成的,俗称“勾兑酒”,专业名称“配置酒”,“液态法白酒”。

液态法白酒其实早在二十多年前就有,我们平时喝的低端低价白酒,就是所谓的勾兑酒。只不过这种勾兑酒分正规勾兑和非正规勾兑两种。

正规勾兑是指正规酒厂按严格配比,用食用酒精、像剑南春酒厂的绵竹大曲,泸州老窖酒厂的圆二曲等大型酒厂,已在产品标签上明确标注了配料表,算是良心企业。

非正规勾兑,是指那些不正规小酒厂和制假的不法分子勾兑的勾兑酒,这类酒也用食用酒精,纯净水香料等勾兑,区别在于用的是纯净水,还有就是降度,缺度,一瓶假冒伪劣的勾兑酒看似标注的酒精度是52°,56°,但精确检测,一般就是三十多度,有些几块钱的瓶装酒甚至连二十度都达不到。

这类假酒竟然有相当的市场,一些伪喝酒者竟认可这种酒,说是喝了不醉,绵软,好嗒口。

所谓的勾兑酒,其实是被妖魔化了的,白酒勾兑是整个白酒酿制过程中不可缺少的一个工艺。制假分子和劣质酒厂简单粗暴地践踏了配制酒的本质和声誉,让消费者口伐笔诛所有的配制酒。

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