上古饮酒风俗(二)

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1、饯行饮酒
古代交通不便,亲友一旦天各一方就音讯难通,生离仅次于死别。所以感情深厚的亲友分别远行,有让人黯然神伤者,唯别而已。美酒珍贵,只有美酒可以象征彼此的情感,也只有借酒的醇美才可以表达思念的深厚。“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”前路茫茫,让酒温热身体才正好可以抵御一路的风霜。著名的荆轲刺秦王前的饯行,就特别悲壮感人。“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还。 执君之手,一杯醇酒,两行热泪,一路风尘。饮酒饯行之风俗一直延续至今,不过现在往往是在酒楼饭店,高朋满座,觥筹交错。对于饯行饮酒,历代文人墨客有很多歌诵之词,也有很多名篇佳句传世。
2、饮酒歃盟
饮酒歃盟,酹酒相誓,取其酒久不易之意。在春秋战国时期,各国纷争不息,刀兵不止。有时几个诸侯国之间为了各自的利益要结成盟友;也有时为了停止争端,各自罢战息兵,订立合约。这时都要举行仪式,其中最重要的一项就是饮酒歃盟。《战国策·魏策三》:“今赵不救魏,魏歃盟于秦,是赵与强秦为界也。”《后汉书·隗嚣传》:“遵与隗王歃盟为汉,自经历虎口,践履死地,已十数矣。”这就是史料中对于歃盟的记载。
不仅春秋战国盛行歃盟之风,现在订立合约时也要举办酒会,以示隆重和信守。饮酒歃盟后来也有各自割破自己的手指,滴血到酒中喝下的,以示用生命信守诺言的意思。
3、饮酒舞剑
以舞剑助酒之风的兴起,应当在春秋战国时期。当时的娱乐项目不多,饮酒者借着欣赏舞剑者的精湛技艺,也可以引起酒兴。饮酒舞剑是尚武精神的一种体现,也是一种娱乐,同时也是一种礼仪,并且还可以被赋予一些其他的目的,如“晋平公欲伐齐,使范昭往观焉。景公觞之,饮酒醉。范昭日:‘请君之弃罇。’公日:‘酌宴人之罇进之于客。’范昭饮之。晏子日:‘撤罇更之。’罇觯具矣。范昭佯醉不悦而起舞,谓都太师日:‘能为我调成周之乐乎?吾为子舞之。’太师日:‘冥臣不习。’范昭趋而出,归以报平公日:‘齐末可伐也。’”通过饮酒的礼节,体现出一个人,乃至一个国家的内在精神,所以范昭知道齐国不可征伐。著名的“鸿门宴”中项庄舞剑,意在沛公,让酒宴充满杀机。政治家借用饮酒舞剑的风俗来达到自己的目的,实因战乱所致,这种方法比较直接也比较委婉。

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