葡萄酒冰棍怎么处理?

酒水头条 5vedi3mT 16℃ 0评论

一、梅洛冰糕配香草冰淇淋

原料:半瓶梅洛或其余果香浓郁的红葡萄酒、1/3杯白砂糖、1杯水、1大勺香草冰淇淋。

做法:1. 把糖和水一起加热混合成糖浆。2. 把葡萄酒倒在一个方形的烤盘里,跟糖浆一起混匀,把烤盘放进冰箱冷藏。3. 1小时后把烤盘取出,用叉子把边缘的冰拨到中间,再把烤盘放回冰箱连续冷藏,每半小时重复一次以上刮冰步骤。约在4小时冰糕将会构成。4. 食用的时间在杯中放一勺香草冰淇淋,再放一勺冰糕便可。

二、桃子、树莓,莫斯卡托冰棍

原料:300g熟透的桃子肉、390ml糖浆、120ml起泡莫斯卡托白葡萄酒、新鲜树莓适量、冰冻树莓少量。

做法:1. 把桃子肉和300ml糖浆放进搅拌器打成糊状备用,取一个碗把酒和80ml的糖浆掺杂均匀。2. 把新鲜树莓放进冰棍模具,其次注入酒直到盖住树莓,提议到模具的1/3处,放进冰箱冷冻2小时。3. 取适当冰冻树莓压成泥。倒入薄薄一层树莓泥,其次放回冰箱不断冷藏2小时,这样将要构成漂亮的红线。4. 拿出冰棍,在模具中注入桃子泥,连续冷冻4小时以上便可。

三、无花果柑橘波特酒冰棍

原料:2杯波特酒(或果香充盈的葡萄酒)、柑橘瓣适度、去皮的无花果适度、1/4杯蜂蜜。

做法:1. 把整体原料放进搅拌器打碎,次要过中号筛(喜欢口感的也可以不过筛)2. 把过筛后的液体放进冰棍模具,冷藏2小时以上便可。

转载请注明:酒水网 » 葡萄酒冰棍怎么处理?

喜欢 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址