10坛金沙回沙窖藏封坛酒在金沙被认购

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6月7日,10坛金沙回沙窖藏封坛酒在金沙被十名有识之士认购,贵州金沙酒业集团董事长董兵与十名贵宾签署了封坛协议,十坛美酒随即被密封后送进金沙万吨陶坛酒库封存。这也将会掀起新的销售热潮。 酒是陈的香,自古以来,人们就有将美酒封存后储存的传统,在酱酒文化体系的储存文化内涵中,封坛储存是一个非常重要的环节,人们将酒汁存放进土陶坛,放置在专业的酒库环境中,通过时间的沉淀,使酒库中的空气与酒产生微氧循环,加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度,有效排除醛类、硫化物等物质,辛辣味减少,增加酒的芳香,陈酿过程有害物质得到有效挥发,酒体变得醇和老熟,产生陈年老香。 本次封坛的金沙回沙酒以公司拳头产品“钻石1988”酒体为标准,总价值达到100万元。客户选择封坛,一是收藏产自赤水河黄金产区的金沙回沙酒,二是通过收藏使用财富及文化得到传承与升华。据参与封坛的吴先生介绍,他封存的这坛美酒,将会在十年后儿子结婚时打开给亲朋品尝。 金沙酒业目前开发的封坛酒包括49kg、199kg、299kg、499kg、999kg等6个规格,并新建了能容纳万吨的酒库来放置陶坛。

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