**酒迎来大众消费好时光

新酒上市 5vedi3mT 19℃ 0评论

随着人们生活水平的提高和**意识的增强,人们对**酒的需求开始逐渐升温,尤其是在近几年白酒市场整体受到冲击的形势下,**酒作为酒业新军正发挥着越来越大的作用,未来可谓发展潜力巨大。 有专家指出,目前我国**酒行业由于受到消费者健康需求理性回归的拉动,市场容量开始激增,特别是随着我国经济水平的不断提高,百姓对健康越来越重视,消费观念的改变,使**养生类酒水得到了长足发展。**酒也由小众酒向大众酒趋势发展,迎来了大众酒消费的好时光。 从品牌分散走向品牌集中 一个行业成熟与否的标志有很多,而品牌集中度可谓最为关键。种种迹象显示,在经过了多年的发展、校正和升级之后,我国**酒品牌集中度也日益彰显,标志我国**酒步入了一个新的发展阶段. 曾几何时,**酒由于口感、品质等方面的原因,长期以来饱受诟病,特别是在品牌塑造方面,缺乏强有力的全国性品牌来行业的发展。但是,近些年来,**酒行业的不断升温,**酒生产企业也越来越重视**酒的品质内涵和形象塑造。 现在**酒行业除了劲酒的超速发展外,致中和等老牌**酒也在省级卫视投入大量广告,以茅台、五粮液为首的白酒领头羊也重资高调进入**酒领域。修正药业等名牌医药企业也信誓旦旦涉足**酒行业,而海南椰岛股份有限公司则募集资金全部用于投资建设“**酒易地扩产技改项目”。 众所周知,茅台、五粮液这两大白酒巨头的加入,对于**酒行业来说是件好事,**酒行业需要的是先把行业氛围营造起来,只有大家共同把这个行业做大,行业中的企业才能更好地发展。所以,**酒行业都希望黄金酒、白金酒能够健康发展,引起消费者对**酒的关注,提高他们的**意识。似乎这也是**酒行业的共识,如同劲牌有限公司董事长吴少勋所言,先将**酒行业“蛋糕”做大,再把品牌做大做强。 据了解,2014~2015经营年度,在整个酒类行业低迷的情况下,劲牌有限公司销售业绩实现了逆势上扬,突破79.95亿元,继续领跑中国**酒行业。其中,劲酒实现销售额67.85亿元,同比增长7.51%;健康白酒实现销售额9.80亿元,同比增长85.48%。 合效策划总经理韩亮认为,**酒行业应该打造著名品牌,将功能细分到位,生产适合各类人群、口感更好的产品。白酒能够长期占领市场,就是由于其具有很多著名品牌,在长期过程中形成了白酒文化和一些相关的传统的民俗习惯。劲酒、白金酒和黄金酒等不但品牌影响力大,而且购买也比较方便,因此成为消费者的选择品牌。韩亮认为,今后**酒的发展,应该是在著名品牌的带动下,**酒的品牌集中度会越来越高,消费者对品牌的关注度也会越来越高,因此,塑造像劲酒这样的**酒著名品牌已成为今后几年**酒行业发展的“牛鼻子”。 从小众酒走向大众酒 **酒以其既过酒瘾,又补身体的双重特性被越来越多的消费者所接受,正以每年30%以上的速度增长,有从小众酒向大众酒的发展之势。健康是人类生活的永恒主题,随着人们生活水平的不断提高,**意识也逐渐增强,**酒市场潜力巨大。特别是消费能力强的城市中,人们生活和工作节奏快、精神压力大,应酬多,多数人都处于“亚健康”状态,对**酒需求巨大。以前喝**酒带有一定隐私性,认为身体不够健康才会喝**酒,一般消费者是不乐意在公众场合畅饮的。如今,消费者开始改变了这种观念,对**酒的消费回归理性,只是把它当作一种日常养生酒或者是改善体质的酒,这一点在我国东部沿海城市尤为明显,从而促使消费市场之门大开。 另外,**酒为消费者提供的不止是产品本身,而是一种整体满足,这也是**酒从小众酒走向大众酒的重要因素之一。以前,**酒面对的主要消费者是中、老年人,不仅受众面窄,而且推销起来也不容易。近几年来,**酒生产企业认真总结**酒发展的经验和教训,对**酒的短板进行了改造,口感由浓重、偏甜,改为淡雅、柔顺;包装由老气横秋改变为简洁靓丽,不仅受到中、老年人的喜爱,也受到年轻人的追捧。现在,在一些公众场合,消费者会理直气壮的说:“来一瓶**酒”。特别是在年轻人集聚的酒吧和夜场,**酒也堂而皇之地登上大堂。 北京孟跃咨询有限公司董事长孟跃认为,随着**酒的持续升温,**酒的市场销量开始逐年激增,**酒的市场容量已从2008年的60亿元,激增到2015年的近300亿元,发展速度之快令其他行业垂涎。而且从发展趋势来看,未来几年,**酒必将成为酒类大军中的佼佼者,以量价齐升的方式,真正成为酒业发展的新势力而得到持续发展。 从抢占市场走向教育市场 没有成熟的消费者就没有成熟的**酒市场,而**酒市场的主体由消费者和**酒生产企业构成,培育成熟的消费者,向消费者传递正确的消费理念,使其买对产品、饮对方法,正确识别、理性消费,是对“卖者有责”的真正诠释。 **酒作为特殊饮品,企业要让消费者明确,什么样的产品才是合格的**酒,向消费者传递**酒选购等方面的知识。但是,在教育市场的过程中,许多**酒企业过分强调自己的**酒效果,结果走向了不归路。且不讲,夸大宣传的法律风险和信任危机,单从营销收益方面来讲也是一种错位。即便消费者相信你,企业也只有两种死法,一是,你把客户的期望值拉高了,而**酒并没有达到其预期,客户不满意不再喝你的酒;二是,个别效果明显者,喝好了再也不喝了。合效策划在十几年的操盘中总结了一个规律:大众产品功能化,功能产品大众化。**酒的功能宣传要走养生酒的路线,引导消费者在不同场合增加频次,带动更多健康人喝,才是正路。从长远的角度讲,规划、建设好市场,需要每一个**酒生产企业持之以恒地不懈努力。要想给消费者提供越来越多的可供选择的**酒,企业自身建设必须完善,这也是对消费者负责的“重要举措”。 从同质化走向差异化 目前,中国**酒无论是卖点提炼、渠道布局,还是包装设计、市场推广等方面都过度同质化,差异化的程度与其它行业比还不够,也就是说竞争程度还不够激烈。中国**酒的组方琳琅满目,养生功能和配方那么多,为何都集中在壮阳补肾等几个方面?个性化市场已经在其它行业内到来,为什么**酒都在共同的大众市场来撕杀? 更多**酒信息,请关注:

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