中国啤酒市场充满强劲发展的发展势头

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作为全球啤酒消费的中国正呈现出强劲的发展势头,我国的啤酒消费量显著增长,在葡萄酒和烈酒增长速度趋缓的时候,借机上位。啤酒市场呈现出向高端化的发展趋势,给拥有强大地域优势的国产品牌带来了发展机会。 尚普咨询食品行业分析师认为,随着经济的发展和人均收入水平的不断提高,国内消费啤酒数量上再提升,消费者信心的提高还表现在人们外出就餐的机会的增加,从而推动了即饮渠道的增长速度显著远非即饮渠道。全球前五大啤酒消费国家中,中国以4898.8万千升位居首位,美国排在第二位,为2400万千升;其次是巴西,1400万千升;俄罗斯和德国并列第四,均为900万千升。相比之下,我国葡萄酒和烈酒消费则较为下降,2010年,葡萄酒销售额同比增长为52%,2011年增长幅度仅为12%。2010年烈酒消费额增长为24%,2011年仅增长为16%。 在我国经济市场繁荣下,啤酒生产商需以明智的竞争方式争夺市场,努力争取那些可能成为主要购买力量的消费群体,包括青年人和女性消费者以及青睐高端啤酒的行家消费者。葡萄酒与烈酒市场的增长速度减慢为高端啤酒市场提供了增长的机会。高端啤酒恰好可以借此机会抢占市场份额,获取那些崇尚品牌的消费者。 据尚普咨询发布的《2012-2016年中国啤酒市场分析调查报告》显示,近年来,啤酒企业一直在积开发年轻的消费者市场,把与啤酒消费有关的女性消费者紧密联系。年龄较大、经济能力较高的消费者越来越多地成为高端啤酒消费的青睐者,但这种啤酒大多需要进口,国产啤酒在高端市场发展为有限,尤其是那些拥有强大地域优势的地区品牌,所以,在未来发展创新是我国啤酒市场发展的重要方向。

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